Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem.

We kennen allemaal de high tea, een lekkere etagere met hapjes waar we een thee bij uit mogen kiezen. Vanuit Engeland overgewaaid naar ons land. Een moment om gezellig samen te zitten en de trek tussen lunch en diner te stillen. Maar thee kun je op meer manieren inzetten. Zelf ben ik erg geïnteresseerd in Tea and Foodpairing. Dit houdt in dat je thee combineert met maaltijden op basis van smaak. Hierbij kun je uitgaan van de smaak van een...